Mesin Pengaduk (Planetary Mixer) adalah Mixer yang bekerja berdasarkan teory perputaran planet, dimana beater berputar mengitari bowl dan bowl tidak berputar. Sangat membantu anda membuat adonan kue yang rata dan lembut sehingga dapat menghasilkan kue yang lembut sangat cocok diaplikasikan di Bakery, Restaurant, dll.
Mixer ini memiliki 3 fungsi pengadukan :
- Spiral : Mengaduk adonan tepung & jenis bahan makanan yang sangat kental
- Beater : Mengaduk keju, adonan pastry dan croissant, aneka tepung, mentega
- Whip : Mengaduk bahan makanan encer, seperti : crea, telur, susu segar
Spesifikasi :
- Dimensi (mm) : 415x 530 x 780
- Bowl Volume : 20L
- kapasitas Adonan : 6 Kg
- Watt : 1000W
- Voltage : 1-220V/50Hz
- Speed (r/min) : 91/164/294
- Berat : 98 Kg
No comments:
Post a Comment